柘（zhè）是一种落叶灌木或乔木，属于桑科柘属，原产于东亚柘树的树皮灰褐色，有长刺，叶子卵形或椭圆形，可以喂蚕，皮可以染黄色，木材质坚而致密，是贵重的木料柘树的花雌雄异株，夏季开花，花小，排列成头状花序。
柘树的果实近球形，红色，直径约25毫米，可以食用或酿酒
柘的含义还有另外一个，就是甘蔗。柘和蔗是通假字，在古代文献中经常混用。比如《楚辞·招魂》中说：“胹龞炮羔，有柘浆些。”就是指甘蔗汁。柘的来源
柘字的来源有两种说法一种说法是从木石声《说文解字》中说：“桑也从木石声”意思是说柘是桑的一种，从木旁表示与树木有关，从石旁表示音读为zhè另一种说法是从木禾声《康熙字典》中说：“禾者，禾也从木禾声”意思是说柘是禾的一种，从木旁表示与树木有关，从禾旁表示音读为zhè。
柘字在历史上有很多用途和故事比如： - 柘树的叶子可以喂养蚕，所以古代有《蚕书》中说：“柘叶饲蚕为丝，中琴瑟弦，清响胜凡丝”意思是说用柘叶养出来的蚕丝可以制作琴瑟的弦，声音清脆优美 - 柘树的木材名贵，有“南檀北柘”的美誉。
《周礼·考工记》中说：“弓人取干之道，柘为上”意思是说制作弓箭时，最好用的材料就是柘木 - 柘树的果实可以酿酒，《山海经》中说：“北方有山名曰崇山，在北海之上其上多玉及金银之属其下多玄黄及赤金之属其上多桃、李、梨、枣、橘、枳、橙、枸杞、荔枝、龙眼、菱、芡、茭白、芋、荸荠、芥菜、芹菜、茴香、芫荽、姜、蒜、薤、薏苡之属。
其下多稻粱及黍稷之属其上多酒泉及甜泉之属其下多盐泉及苦泉之属其上多柘、槐、榆、桑、柳、杨、枫、椿、桐、楸、梓、檀、楠、柏、松、杉、柏之属其下多蒲苇及芦荻之属其上多麋鹿及狍麂之属其下多狐狸及狼豺之属”意思是说北方有一座崇山，山上山下物产丰富，有各种果树和谷物，有甜的和苦的泉水，有各种木材和草本，有各种野兽和禽鸟。
其中提到了柘树的果实可以酿酒 - 柘树的根皮入药，可以止咳化痰、祛风止痛，《本草纲目》中说：“柘根皮，味苦平主咳逆上气，喉痹肿痛，风头眩痛，利小便”意思是说柘根皮的性味是苦平，可以治疗咳嗽气逆，喉咙肿痛，头风眩晕，利尿。
- 柘字也是一个姓氏，《古今姓氏书辨证》中说：“柘，楚地后属洛阳为县”意思是说柘姓起源于楚国的一个地方，后来成为洛阳的一个县名柘字有一个异体字，就是䂞字这个字在《康熙字典》中没有收录，但在《说文解字》中有注释。
《说文解字注》中说：“䂞乃原之误水经汪可证师古谓即柘字”意思是说䂞字是原书写错了，应该是柘字柘字有一个谐音词，就是折字折字有很多意思，比如弯曲、打断、减少、失败等折字和柘字的发音都是zhè，所以可以用来做双关语或者对仗。
比如《诗经·大雅·荡》中说：“既明且哲，以保其身”意思是说既明智又聪慧，才能保全自己这里的明和哲都是zhè音，形成了对仗柘字有一个成语，就是“南檀北柘”这个成语是用来形容木材贵重的檀木是南方的名贵木材，柘木是北方的名贵木材，所以南檀北柘就是指两种高档的木材。
关于“柘皋”的相关知识：柘皋的读音是zhè gāo（这高）柘皋的意思是一个地名，古称橐皋，是安徽省巢湖市的一个镇，也是一个历史悠久的古镇，有着丰富的文化遗产和风景名胜 柘皋的历史可以追溯到西周初期，当时有一个叫群舒的部落在此建立了一个国家。
春秋时期，柘皋先后属于楚国和吴国周敬王三十年（公元前483年），鲁国的哀公来到柘皋会见吴国的夫差，这是一次重要的政治盟会，被史书记载为“会吴城” 柘皋在南宋时期发生了一场著名的抗金战役，叫做柘皋之战宋军在这里先后与金军交战，一度取得胜利，但后来因为内部纷争和指挥失误而惨败。
这场战役对南宋朝廷和岳飞等抗金将领都产生了重大影响 柘皋古镇保留了很多明清时期的建筑和文化遗迹，如玉栏桥、北闸老街、白龙洞、橐皋八景等玉栏桥是一座石拱桥，相传是明太祖朱元璋为了感谢当年在此救过他的渔翁而修建的。
北闸老街是一条400多年历史的老街，两旁是徽派风格的木楼，有金银加工作坊、杂货铺、裁缝店等白龙洞是一处风景秀丽的溶洞，传说里有一条白龙居住橐皋八景分别是：橐皋晚渡、玉栏春晓、而山秋月、白龙冬雪、紫金云峰、黄连碧水、荷塘夏荷、梅花香雪。
如果你对柘皋感兴趣，可以去参观一下这个古镇，感受一下它的历史和文化通过以上的介绍，我们可以了解到柘字的含义和来源，以及它在历史上的用途和故事，还有它的异体字、谐音词和成语等知识希望这篇文章能让你对柘字有一个全面而深入的认识，并且增加你对汉字文化的兴趣。
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