油料清理是食用油加工流程中的关键环节,旨在去除油料中混杂的各种非油性物质,如泥沙、金属碎片、植物茎叶、异种籽粒及瘪籽等这些杂质在油料的采集、干燥、运输和存储过程中不可避免地混入,即便经过初步筛选,到达食用油加工厂时,其杂质含量仍可能在1%-6%之间。
这些杂质的存在不仅影响油料的加工效率,还可能损害设备,降低油品质量因此,进行彻底的油料清理至关重要油料清理的目的与意义1. 提升出油效率:杂质,尤其是不含油分的成分,若未清除便参与压榨或浸出过程,会吸附油脂,导致油脂残留于饼粕中,从而降低出油率。
泥沙等杂质过多还会影响料胚的可塑性,阻碍油路畅通,进一步影响出油效率2. 确保油脂与饼粕的品质:油料中的有机杂质,如泥土、植物残余,会加深油脂的颜色,增加沉淀物,加大炼制损耗饼粕中杂质过多会降低其营养价值和市场价值。
3. 减少设备磨损,延长使用寿命:硬质杂质如石子、金属对设备造成强烈摩擦,加速机件磨损,缩短使用寿命。尤其是对高速运转或承压设备,金属碎片的危害尤为严重,易引发设备损坏。
各种原料4. 预防生产安全事故:金属碎片进入高速运转或高压设备,可能导致设备损坏,引发生产事故长纤维杂质如麻绳、蒿草易缠绕在旋转轴上,增加动力消耗,甚至阻塞设备进出口,引发故障5. 提高设备处理能力:杂质占据油料体积,特别是茎叶和皮壳类杂质,其体积占比显著。
清除这些杂质后,可减轻设备负担,提升处理量6. 改善工作环境,保障生产安全:油料中的灰尘在加工过程中易引起车间内粉尘弥漫,通过清理油料,可减少粉尘污染,创造更安全、更健康的工作环境,同时有利于提高产品质量。
油料清理设备综上所述,油料清理不仅是提高食用油加工效率和产品质量的基础,也是保障设备安全运行、延长使用寿命和改善生产环境的必要措施在食用油加工产业链中,油料清理环节的重要性不容忽视,它为后续加工步骤的成功奠定了坚实的基础。
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